おせち料理教室 2011 of 地和子マクロビオティッククッキングスクール

あっという間に一年が過ぎようとしています。
今年もマクロビオテックの調理法の応用「おせち料理とお雑煮講座」の季節となりました。おせちの由来やおせちの意味などを考え、調理実習とデモストで１５品作ります。
もちろん、動物性食品や砂糖（甜菜糖やきび糖）は一切使いません。
三段のお重をご用意いたしますので、綺麗に詰める工夫も学べます。

美しく美味しいマクロビオテックのおせち料理で新しい年を迎えましょう！！


献立
・伊達巻き　・黒豆の煮物　・りんごきんとん　・ごぼうと人参の昆布巻き　
・あわびもどき　・松風焼き　・ヒエの蒲鉾　・蓮根入り柿なます　・絹さや
・きんかんの甘煮　・宝袋　・テンペの南蛮漬け　・菊花蕪　・梅花人参
・精進お雑煮　　　※変更になる場合もございます

①１２月１日（木）１０：００～１４：００
②　　　２日（金）１０：００～１４：００
③　　　３日（土）１０：００～１４：００（満席）
④　　　４日（日）１０：００～１４：００（満席）
※①～④は同じ内容です

　　受講料　１０，０００円（三段重箱入りおせち料理のお持ち帰りとお雑煮の試食付き）

　　定員　　各回　１０名



例年、大好評のおせち料理講座です、お早めにお申し込みください。
お申し込みはホームページ「お申し込み」よりお願いいたします。



（写真は昨年のものです）

講師：ＫＩＩＸ認定講師　大久保地和子