「命は食にある」
マクロビオティックの創始者桜澤如一先生の言葉です。
日常の食事のなかには、これからの時代を健康に平和に生きるためのヒントがたくさんあります。
今回の特別講座では、うまく放射性物質を排泄し、身体の免疫力を高める効果が期待できる食べ物や生活の知恵をお教えいたします。
食材の選び方、調理の仕方、食べ方などを工夫して、あなたとあなたの家族の健康を守りましょう。
日時：２０１１年５月７日（土）
時間： １回目 １０：００～１４：００
２回目 １４：００～１６：００
講座内容：講義、デモストレーション、試食
・小豆入り玄米ご飯の炊き方
・豆腐とワカメとキノコの味噌汁
・ひじき蓮根
・りんごとレーズンの葛コンポート
・糠漬け
講師：大久保地和子
受講料：３０００円
定員：１０名
